まるで部室？！65歳からのコーヒー教室で生まれた繋がり

静岡市が実地する介護予防事業
「しずおかちゃちゃちゃ〜65歳からの私たちにエール〜」の連続講座としてhugcoffee焙煎士が教えるコーヒーの淹れ方講座が開催。

すでに1回目が終了しており、残すところあと2回。

この講座はコーヒーの淹れ方講座ではありますが
"こだわりのコーヒー教室"と題し
コーヒーを通して人とのつながりを増やしたり、趣味をもってもらったり…生活に彩りをもたらすことが真の目的。

スペシャルティコーヒーって何？
自分が普段飲んでいるコーヒーってなんだろう。
興味はあるけれど何から始めたらいいかわからない…
それぞれ悩みを抱えている方達も少なくありません。

まずはコーヒーの品質とは何たるやを説明しますが、コーヒーは奥が知れば知るほど沼にハマるような世界。
たくさんの情報量にみなさま大苦戦…

なんとか理解しようとメモに書き留めてくださったり、一瞬も逃すまいと真剣な眼差しで淹れ方を見る姿に情熱が伝わり嬉しくなりました。

初めての参加者も経験者の方と同じ会に参加しており、経験者の方たちはOB・OGとして私たち講師のサポートや新規の方のフォローも担ってくださっています
OB・OGの方が、新規の参加者に優しく話しかけているのを見て、このコーヒー教室が、単なる知識の場ではなく、人と人とが繋がる温かい場所だと感じました

開催時間の30分前から参加者の方が少しずつ集まり出し

'〇〇さん久しぶり〜！'と参加者が部屋に入ってきた別の参加者に声をかけたり、
'今コーヒー器具これで淹れてるんだけど△△で…'とやりとりが自然と始まる。

会場の雰囲気はまるで部室のよう

そんな楽しい空間で新規の参加者の緊張もほぐれいい空間に。
コーヒーを通して人と人とが繋がる瞬間がそこにはありました。

品質による味の違い、そして生産国による味の違いからsimplifyドリッパーを使用したドリップ抽出やフレンチプレスの抽出
いろいろと詰め込んだ初回。

その中で温度や粉の量や注ぎ方、ありとあらゆることを講義中にも積極的に聞いてくださりその情熱に圧倒されました笑

先輩方に負けてられない
そう思わされた初回。

これを機会にみなさまがコーヒーの楽しさをもっと感じていただき、交流の糸口にしてもらえたら嬉しいです