ハグコーヒーは家とも職場とも違う、人と人をつなぐ居心地の良い場所"サードプレイス"となり、地域に根ざしたみなさんの憩いのお店になることを目指しています。

お客さまが入店した際、私たちは「いらっしゃいませ」ではなく、ハグのような親しみを込めて「こんにちは！」とお声がけしています。あいさつから会話が生まれ、コーヒーという共通の話題をきっかけに、スタッフとお客さま、お客さま同士の交流ができて、その輪が広がっていけばいいなと思っています。

私たち自身がおいしい！と感じ、みなさんにおいしく飲んでいただけるコーヒーをお出しするため、素材や工程にもこだわっています。

使用しているコーヒー豆は、生産農家からみなさんのお手元の一杯まで徹底した品質管理を行い、品評会で一定の評価を修めた「スペシャルティコーヒー」のみ！

豊かな自然環境の中でのびのびと育った豆は、コーヒー豆本来の風味を存分に楽しんでいただけます。

焙煎はすべて店内で行っています。量や乾燥方法、その日の気候などの条件によって焼き具合が変化する繊細な作業です。

焙煎士は豆の状態を見極め、豆の個性や特徴を最大限に引き出したいちばんおいしい状態になるよう丁寧に焙煎します。

「毎日おいしく飲めるコーヒー」を目指し、その日の最高の一杯が楽しめるよう、気持ちを込めてお出ししています。

ハグコーヒーにはさまざまなカルチャーが集まります。

全国各地のアーティストとコラボしたグッズ展開、ライブ、イベントの開催、ワークショップなどなど・・・

店内に飾られている絵画や看板、空間を彩る壁のアートも「人とのつながり」から生まれた作品です。

カルチャーが人をつなぎ、その中にコーヒーが溶け込んでいくことで、更なる広がりが生まれる。

私たちはこれからも『ハグコーヒー』という名のカルチャーを発信し、もっと多くの人に知ってもらい、その出会いを大事に育んでいきたいと考えております。