LIFE NEW&OLD MARKET御礼✨とケンタロウさんのパン

先週末、
LIFE NEW&OLD MARKET へ
お運びいただきました皆様
本当にありがとうございました☺️💐

清水駅前銀座商店街で行われた
100年続くクラフトマーケットの
記念碑となる第一回目hugcoffeeも立てたこと、
とても嬉しく光栄に思っています💫

写真は、イギリス🇬🇧修行から帰国後
急遽お手伝いさんに駆けつけてくださった
hug卒業生ケンタロウさんの
美しく爽やかな《カルダモンロール》。

出店や準備の忙しさのなかでも
こっそり取っていただいた
「カルダモンロール」と「コーヒー」の
優しい最高のペアリングは、
私たちの心を鮮やかに、
生き返らせてくれました。

ケンタロウさんのパンは、
ひとの心を動かすパン。

彼が遠い異国の地まで足を運び、
暮らし、働き、広く見聞し、経験してきた
物語とおもいの詰まったパン。

彼がこの地にこれからお店を開くことで
ここに暮らす人の生活が、
きっと豊かになっていきます――
そんな未来を、ありありと
想像させてくれるパンです。

✔️Instagram
@bingobakery_croissant 
@kentaro_Fukuoka 

ではどうぞおたのしみに！

✍️レポート
hugcoffee博物館店
清澤沙友里