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COLUMN 2026/08/02人とのつながりから生まれた、毎日の食卓を彩る一本。–パクチー醤油のある暮らし–
「コーヒー屋さんなのに、醤油もあるんですね。」
店頭でそんな声をいただくことがあります。
hugcoffeeがお店に並べているのは、コーヒーだけではありません。
私たちが大切にしていることのひとつは、
どんな想いから生まれたのかというストーリー。
人とのご縁から生まれたものを、お客様にも届けたいという想いで、
セレクトした商品をご紹介しています。
その一つが、パクチー醤油です。
このパクチー醤油のラベルデザインを手がけているのは、
hugcoffeeのデザインでおなじみの松本健一さん。
これまでにもhugcoffeeのさまざまなデザインに携わっていただき、
その作品を通して多くのお客様との出会いが生まれてきました。
そんな松本さんとのご縁があったからこそ、
このパクチー醤油も店頭でご紹介させていただいています。
このデザインかわいい。
そんなきっかけで手に取ってくださる方がいることも、
私たちにとってはとてもうれしいことです。

健康を意識する毎日に、香りという楽しさを
近年、「健康」を意識して食材を選ぶ方が増えています。
パクチーには、ビタミンCやβ-カロテン、ビタミンK、葉酸、食物繊維などが含まれており、栄養価の高い食材として知られています。
もちろん、一つの食品だけで健康になれるわけではありません。
でも、毎日の食事を少し楽しくしたり、
野菜をおいしく食べられたり、
食卓に新しい彩りを加えてくれることも、
健康的な食生活を続けるためには大切なことだと私たちは考えています。
パクチー醤油は、冷奴やサラダ、蒸し鶏、餃子、卵かけご飯など、
いつもの料理に少しかけるだけ。
パクチーの爽やかな香りが加わることで、いつもの一皿が少し特別になります。
商品だけではなく、その背景も届けたい
私たちは、完成した商品だけを届けたいとは思っていません。
どんな人がつくり、
どんな人がデザインし、
どんなご縁があってhugcoffeeに並んでいるのか。
その背景まで知っていただくことで、一つの商品が
もっと身近な存在になると信じています。
松本健一さんのデザインが人と商品をつなぎ、
その出会いが新しいおいしいにつながっていく。
そんな循環が生まれることも、この商品の魅力です。
おいしさも、健康も、人とのつながりも。
パクチー醤油は、ただの調味料ではありません。
毎日の食卓を少し楽しくしてくれること。
健康を意識する暮らしに、無理なく取り入れられること。
そして、人とのつながりから生まれたストーリーが詰まっていること。
そのすべてを含めて、私たちはこの商品を店頭でご紹介しています。
ぜひ手に取って、味わうだけでなく、
その背景にある物語にも触れていただけたらうれしいです。
オンラインショップでも購入いただけます。🌿
詳しくはこちらのリンクから🔗
https://hugcoffee.co/products/pakupaku%E3%83%91%E3%82%AF%E3%83%81%E3%83%BC-1
