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ついに完成!HUG COFFEE紺屋町店の12周年記念ビール

今年の夏に向けて、茅ヶ崎の『Barbaric Works』さんとコラボレーションし、紺屋町店の12周年を記念して特別なビールを醸造しました。その名も『メキシコノホシ Golden Coffee Ale』です!

このビールがどのように作られたのか、醸造の様子を動画にまとめました。ぜひ下の動画からそのプロセスをご覧ください!




今回使用したのは、メキシコのスペシャルティコーヒー、Mexico Finca la Gloria de Ganteのアナエロビックナチュラルプロセスで仕上げた豆。この豆の芳醇な香りと力強い味わいに着目し、その特長を引き出すためにシンプルながらも特別なGolden Aleを完成させました。

美しい黄金色のビールは、口に含むと豊かなコーヒーの香りが広がり、軽やかでドライな口当たりがこの夏にぴったりです。お好きな場所で、この特別なビールをぜひお楽しみください。

ビールの詳細:
• 品目:ビール
• スタイル:Golden Coffee Ale
• ホップ:センテニアル
• ABV:4.5%
• IBU:15.79

このビールを手に取ったら、ぜひ皆さんも乾杯して夏を楽しんでください!ご購入は下記リンクよりどうぞ。
メキシコノホシ | Barbaric WORKS (stores.jp)

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